المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ! ! . . الـقـهـوهـ عـنـد الـعـرب " مسمياتها " و " معانيها " . . ! !


فهيد العازمي
03-24-2008, 08:31 PM
.
.

بسم الله الرحمن الرحيم

القهوه عند البدو لهامسميات لكل فنجال إن صح التعبير أو فنجان

الفنجال الاول

)( الهيف)(

وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهوه لضيوفه ..

قديما:كانت تسري هذه العاده عند العرب ليأمن ضيفهم من ان تكون القهوه مسمومه..

حديثا :جرت هذه العاده عند العرب ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوه قبل

تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون القهوه )( صايده)( فيلحقه حق كبير يقدمه لضيوفه ..

والا فسيلحق به عار ويصبح مثارا للسخريه عند الآخرين ..

القهوه الصايده :

هي القهوه اللتي لحق بها أذى من طعم أو جسم غريب أو كأن يصنعها شخص غلى غير نظافه

أو أن تكون المعاميل لها فتره لم تستخدم فيظهر للقهوه طعم غريب وغير محبوب عند الأولين

وكانو على معرفه ودرايه بنوع الطعم الغريب والطعم الجيد ويميزونه من سبب لآخر وقله

من الاشخاص في وقتنا الحاضر من يعرف ذلك ..

الفنجال الثاني

)( الضيف )(

وهو الفنجال الأول اللذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافه

وقد كان الضيف قديما في البدايه مجبرا على شربه إلا في حالة العداوه أو أن يكون للضيف

طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لا يشربه إلا بعد وعد من المضيف أو المعزب بتلبية طلبه ..

وقد كان من عظائم الأمور أن ياتي شخص إلى بيتك ولا يشرب فنجالك

إلا بعد تلبية الطلب فأنت حتما مجبر على التلبيه وإلا سيلحق بك العار عند القبيله ..

الفنجال الثالث

)( الكيف )(

وهوالفنجال الذي يقدم للضيف وليس مجبرا على أن يحتسيه إنما هو مجرد تعديل

كيف ومزاج الضيف وهو أقل فناجيل القهوه قوه في سلوم )( عادات)( العرب ..

الفنجال الرابع

)( السيف )(

وهو الفنجال الرابع اللذي يقدم للضيف وهذا الفنجال غالبا ما يتركه الضيف ولا يحتسيه

لأنه أقوى فنجال عند العرب في الباديه إذ إنه يعني أن من يحتسيه فهو مع المضيف

أو المعزب في السراء والضراء .ومجبر على الدفاع عنه بحد سيفه وشريكه في السلم والحرب

يعادي من يعاديه ويحالف من يحالفه حتى وإن كان من أعدائه فإنه مجبر على محالفتهم

فقد كان هذا الفنجال عباره عن عقد تحالف عسكري ومدني وأمني ما بين الضيف والمضيف

وقد كان هذا الوضع يحمل الناس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمار بسببه.

لذلك كانوا يتحاشونه ويحترصون منه أشد الحرص ...

أما شرب اكثر من ثلاثه فناجيل فعادة ما يقوم بها أهل وذوي المعزب وأفراد قبيلته..

بقي هناك فنجال

)( لاكن لا اعرف اسمه )(

لكن من يطلب شخص ما بدم او ثأر أو ما شابه ذلك سواء كان شيخ القبيله او امرأه او كبير في السن ..

جمع شباب القبيله وفرسانها ثم يقوم بصب فنجال القهوه ويرفعه عاليا على رؤس الأشهاد

وامام الجميع ويقول هذا فنجال فلان بن فلان من يشربه ؟

اي من يأخذ بحقي منه ؟فيقوم احد فرسان القبيله بشرب القهوه ويقول

أنا له ويذهب في طلب هذا الشخص ولا يعود إلا بالدليل على أخذ الثأر منه

وإلا فله احد خيارين إما أن يجلى من القبيله اى يطرد ولا يعود لها ابدا

وإما أن يعيش فيها ذليلا ويكون محط سخرية من قبيله

رجالا ونساء ولا يخرج معهم في حروبهم ولا يزوجونه ..



.
.

فهيد

فيصل الخمسان
03-24-2008, 09:43 PM
تسلم ياخوي فهيد على المعلومات القيمه عن القهوه ...

واتمنى تواجد الاسم الاخير حتى تعم الفائده ..

كل الشكر

الشلاحي
03-24-2008, 11:08 PM
مشكور اخوي ويعطيك الف عافيه

سعود الخمسان
03-25-2008, 12:59 AM
مشكووووووووووور


يافهيد العازمي


على هالمعلومات الجميله والرائعه والتي سوف يستفيد منها الكثير ...


دم ودام عطاءك الجميل


ودي وتقديري


اخوك


سعود

ابو يوسف
03-25-2008, 05:24 AM
الله يعطيك الصحه والعافيه

اخوي فهيد

ولا هنت ياطويل العمر

وليد العمودي
03-27-2008, 04:58 PM
مشكوووووووووووووووور والكيف ياحلوه

فهيد العازمي
03-30-2008, 03:14 PM
شاكر لكم على المرور

وانارة موضوعي

فهد اليامي
03-31-2008, 03:45 AM
لاهنت يالعازمي

كلام طيب وعلوم طيبه

تشكر على الجهد

العنزي
04-10-2008, 02:58 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عادل-العجمي
05-30-2008, 12:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والله يا فهد الموضوع شيق وجيد والله انه فى بعض الشباب ما يعرفون المعلومات لى ذكرتها ومشكور يا اخ فهد

ميموني وفتخر
08-11-2008, 04:47 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته